学内講座コード:
この講座について質問する※現在、この講座の申し込みは
行っていません。
主催:
東海大学生涯学習講座事務局 [ 東海大学 品川キャンパス (東京都) ]
講座名:
超初心者限定のワイン教室
申し込み締切:
2015年05月11日 (月) 23:30
開催日時:
2015年5月21日〜2015年6月4日(木)/18:00~19:30
入学金:
-
受講料:
12,000円
定員:
24名
講座回数:
3回
講座区分:
数回もの
その他:
(教材費・ワイン試飲含む)
補足:
-
お酒の中で、最もスタイリッシュと言われているのがワイン。でも、難しいことや作法が多く、最もハードルの高いお酒でもあります。ワイン・ショップでワインを買おうとしても、種類が非常に多く、どんな味なのか、どれが今夜の食事に合うか、分かりません。レストランへ行くと、ソムリエがとても偉く見える……。そんな「ワインには興味はあるけれど、とても難しそう」と思っている初心者だけを対象にした講座がこれです。
毎回、3、4種類を試飲し、ワインを深く知り、楽しみます。この講座を受けると、次のような「ご利益」があります。
①自分の好きなワインが分かります。
②優雅に、コルクを抜いてワインを注ぎ、飲めます。
③国内外の高級レストランでも、ソムリエと対等に話をしながら、自分でワインを選べます。
④高級高価なワインを疑似体験できます。
⑤ラベルやボトルを見ただけで、味や香りの見当がつきます。
【開講日・内容】
1\t2015年5月21日\tワインの基礎知識(コルクの抜き方、飲み方から、赤白ワインの違い、ワインの原価、高級ワインの味まで)
2\t2015年5月28日\tいろんな白ワインとスパークリング・ワインを試飲
3\t2015年6月4日\t「赤ワインの双璧」、ボルドーとブルゴーニュを試飲
※毎回試飲するので、車での来場はご遠慮ください。
※赤ワインを飲むため、黒っぽい服でお越しください。
名前 | 葉山 考太郎(はやま こうたろう) |
---|---|
肩書き | ワイン・ジャーナリスト |
プロフィール | 『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。 著書、訳書には、『30分で一生使えるワイン術』(ポプラ社)、『ブルゴーニュ大全』(共訳 白水社)、『パリスの審判』(日経BP 社)、『今夜使えるワインの小ネタ』(講談社)など多数。 |
© MARUZEN-YUSHODO Co., Ltd. All Rights Reserved.