ミニトマト（4種）の食べ比べをしてみよう！＜Aクラス＞トマトライス

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• 講座詳細

  トマトは甘味と酸味があり、食べやすく、栄養価も高い野菜です。
  ミニトマトはお弁当のおかずにも最適で、ミニトマトを入れるだけで彩りがよく、食欲を増す効果があります。
  特に、ミニトマトはグルタミン酸などのうま味成分や食物繊維が多く、リコピンなどの栄養成分も高いのが特徴です。
  
  この講座では、ブランドのミニトマトを4種類用意し、「食べ比べ」をしてもらいます。
  さらに、ミニトマトを使った「トマトライス」とトマトの加工品を皆さんで作ってみましょう。
  
  トマトの栄養についても講義します。トマトの「お土産付き」です。
  
  【スケジュール】
  第01回 01月21日(土) トマト・ミニトマト栄養価についての講義、食べ比べ、及び加工品の作成実習

• 備考

  エプロン、三角巾、タオル、実際に作ったものを持って帰るための袋、筆記用具
  
  ※残席の有無についてはリンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

• 講師陣

  名前	谷口 亜樹子
  肩書き	東京農業大学 農学部 デザイン農学科 教授
  プロフィール
  名前	伊藤 充治
  肩書き	株式会社めぐりとまと 代表取締役
  プロフィール
  名前	金子 周弘
  肩書き	小沢ガーデン
  プロフィール
  名前	中村 正則
  肩書き	ミニトマト生産者
  プロフィール