お正月を迎えるオリジナル七味唐辛子を作ろう！

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• 講座詳細

  お正月を迎えるにあたり、年越しそば用に、お節のきんぴら用に、自分好みのマイ七味唐辛子を作りましょう。
  
  和風香辛料の代表格である七味唐辛子の歴史、原材料の秘密、名前の由来などエスビー食品で香辛料商品の開発責任者を長らく務めた講師から、さまざまなエピソードを 聞いた後、各自で七味唐辛子の作成を体験します。
  お好みでいくつか作れます。
  
  座学と実習の1講座(材料費込）です。実習では共有は避け、各自で配合します。
  
  【スケジュール】
  第01回 12月24日(土) 唐辛子等、七味唐辛子原材料の歴史・効能についての講義及び七味唐辛子のブレンド実習

• 備考

  筆記用具
  
  ※残席の有無についてはリンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

• 講師陣

  名前	高橋 和良
  肩書き	東京農業大学 元非常勤講師
  プロフィール
  名前	諸橋 美枝子
  肩書き	ハーブ＆スパイスコーディネーター
  プロフィール