マリアージュ： ワインと食事の相性を試そう　第１回

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• 講座詳細

  昔から、「ワインは食事とともに、食事はワインとともに」と言われています。ワインと食事の組み合わせを「マリアージュ（フランス語で結婚の意味）」と呼び、ワイン愛好家の永遠のテーマです。よい相性の代表として、「鴨のオレンジソース添えとサンテミリオンの赤」と言われても、そんな高級高価な組み合わせを体験できるのは５年に１回だけ。そんな「非日常」ではなく、日常の食事と廉価版ワインの相性を体験してみませんか？
  この講座は、以下のように進めます。
  ①「中華料理」「和食」「エスニック料理」から10～20種類こちらで選びます。
  ②合うと思うワインも10～15種類選びます。
  ③実際に飲んで食べて相性の良し悪しを探ります。
  
  ※本講座ではリーデル社のグラスを使います。　
  
  【注意事項】
  ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください。
  
  【講座スケジュール】
  第１回 11/9 中華料理
  
  ※別途申込要
  第２回 11/16 和食
  第３回 11/30 エスニック料理

• 備考

  定　　 員 18名（最少開講人数９名）
  申込期間 ８月24日（水）〜10月29日（土）
  
  ※重要※【OPクレジットカードでのお申し込みについて】
  講座申込は必ず『小田急まなたび受付ダイヤル』での手続きをお願いします。
  
  0570-550-698 ⇒ ダイヤル「1」（自動音声・24時間受付）
  ・上記イベントコード４桁（補足に記載）
  ・OP クレジットカードのカード番号
  ・電話番号
  ・申込人数　
  を入力してください
  
  ※お申し込み後の変更・キャンセルはできませんのでご了承ください。
  ※ ダイヤル回線をご利用の方は、番号の前に「＊」コメや「＃」シャープを押すなど、プッシュ信号に変えてから番号を押してください。
  ※ 入力いただいた電話番号、OP クレジットカードのカード番号に登録されているお客様の個人情報を、講座の運営管理のために東海大学エクステンションセンターと小田急電鉄株式会社で共有させていただきます。

• 講師陣

  名前	葉山 考太郎
  肩書き	ワイン・ジャーナリスト
  プロフィール	『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。 ○著書・訳書：『30分で一生使えるワイン術』（ポプラ社）、『ブルゴーニュ大全』（共訳、白水社）、『パリスの審判』（日経 BP 社）、『今夜使えるワインの小ネタ』（講談社）など多数