学内講座コード:2024106D
この講座について質問する主催:
東京農業大学(株式会社農大サポート) [ 東京農業大学 世田谷代田キャンパス (東京都) ]
講座名:
台湾の健康美食を知る(春・夏の食べ物と料理)
申し込み締切:
2024年06月01日 (土) 23:30
開催日時:
6月8日(土)/14:00~16:00
入学金:
-
受講料:
3,500円
定員:
30名
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
補足:
-
食べるもので日常的に体の調子を整える「薬食同源」の考え方。
中医学や民間に伝わる知恵に基づいた健康維持の工夫が、台湾では多く見られます。
この講座では、春から夏にかけて台湾で広く実践されている「健康に良い食べもの・食べ方」の実例を紹介します。
台湾に行ったときに試してみたいと思える食材や料理はもちろん、日本で気軽に取り入れられる
健康的な食事のヒントなどを知ることができます。
実際に台湾で食べられている・飲まれているものを試飲・試食で体験できる、台湾現地のリアルがわかる講座です。
(本講座は、過去の講座内容と重複する内容がありますので、あらかじめご了承ください。)
【スケジュール】
第1回 6月8日(土) 上記参照ください
【持ち物】
筆記用具
【対象】
18歳以上
名前 | 松浦 優子 |
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肩書き | 漢方上級スタイリスト/台湾情報ライター |
プロフィール | 東京都出身。台湾留学を経て、「台湾×健康」という切り口から台湾の食や農産物に関する執筆・講演活動、日台交流文化活動に従事。2016年よりサンケイリビング「Livingくらしナビ」にてwebコラム連載中。 |
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