学内講座コード:42
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主催:
自由学園明日館 [ 自由学園明日館 (東京都) ]
講座名:
お家でイタリアン - マンマ直伝の家庭料理 5月の会
申し込み締切:
2014年04月30日 (水) 23:30
開催日時:
5/7(水)/10:30~13:30 (実習 昼食会 後片付け)
入学金:
-
受講料:
3,700円
定員:
20名
講座回数:
1回
講座区分:
前期
その他:
教材費:3,100円(税込、グラスワインまたはソフトドリンク付き)
補足:
-
ひと工夫でパッと美しい食卓に!イタリアのシニョーラは、アイディアいっぱいです。ミラノのパワフルな主婦から教わったのは、手早く出来て、みんなが元気に明るくなれる、賢いごはん。失敗を恐れずチャレンジして、一品からでも自分のものにしてください。「健康は手作りの食卓からとの信念で続けて来ました。」と語る、素敵な加藤真夢先生のクラスです。
みんなで作り、明日館の光あふれる食堂でテーブルを囲む、クッキングパーティ形式で行います。料理大好きな方のハートをつかむこと請け合いです。盛り付け方や、食卓を気さくに演出するアレンジも参考にしてください。
【メニュー(予定)】
5月 作ってためして洋風塩釜
じゃがいもの塩釜、スパゲッティボンゴレ、かじきまぐろのグリリア、お米のお菓子
教材費:3,100円(税込、グラスワインまたはソフトドリンク付き)
名前 | 加藤 真夢 |
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肩書き | 料理研究家 |
プロフィール | 1979年より3年間渡伊、ミラノの主婦から家庭料理を学ぶ ミラノの料理学校「ASI GROPPO DELTA」卒、モンテナポレオーネの菓子店にて研鑽 自由学園卒 武蔵野美術学園卒、元NHK文化センター講師 |
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