学内講座コード:22212D
この講座について質問する※現在、この講座の申し込みは
行っていません。
主催:
東京農業大学(株式会社農大サポート) [ 東京農業大学 世田谷代田キャンパス (東京都) ]
講座名:
スパイスで楽しむオリジナルのチョコレート
申し込み締切:
2023年01月29日 (日) 23:30
開催日時:
02月13日(月)~02月13日(月)/10:00~12:00
入学金:
-
受講料:
6,000円
定員:
25名
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
補足:
-
チョコレートの原料であるカカオとスパイスの新たな相性を、体験しましょう!
カカオとスパイスの歴史とエピソードを、エスビー食品で香辛料商品の開発責任者を長らく務めた講師から聞いた後、実際に各自でスパイスに触れ、香りを感じて、チョコレートに相性のよいスパイスを選択し、組み合わせて実習形式で体験します。
座学と実習の1講座(材料費込)です。実習では共有は避け、各自で配合します。
【スケジュール】
第01回 02月13日(月) チョコレートに合うスパイスの効能についての講義及びスパイスチョコレートの作成実習
筆記用具
※残席の有無についてはリンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
名前 | 高橋 和良 |
---|---|
肩書き | 東京農業大学 元非常勤講師 |
プロフィール | |
名前 | 諸橋 美枝子 |
肩書き | ハーブ&スパイスコーディネーター |
プロフィール |
© MARUZEN-YUSHODO Co., Ltd. All Rights Reserved.