台湾の健康美食を知る（2022年冬）

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• 講座詳細

  グルメで旅行者に人気の台湾。おいしいだけでなく、日々の食事を通じて健康を維持する「薬食同源」の文化が根づいています。
  
  季節や体調に合わせ、台湾で実際に広く行われている食の工夫について、現地の情報に加え、日本でも取り入れやすいものを知ることができる講座です。
  後期講座では冬の季節の食材・食習慣・料理を取り上げます。
  
  台湾現地から取り寄せるなどした試食用食材を進呈しますので、持ち帰ってご自宅でお試しいただけます。
  ※過去の同講座と重複した内容となります。
  【スケジュール】
  第01回 10月29日(土) 台湾の冬の食材・習慣・料理における食文化を紹介

• 備考

  筆記用具
  
  ※残席の有無についてはリンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

• 講師陣

  名前	松浦 優子
  肩書き	台湾情報ライター・漢方上級スタイリスト
  プロフィール