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講座詳細情報

申し込み締切日:2022-05-15 / 健康・医療:その他趣味 / 学内講座コード:22143O

「ワインの楽しみを科学する、味わいの奥深さ」3回コース【オンライン受講】

主催:東京農業大学東京農業大学 オンライン講座(東京都)]
問合せ先:〒155-0033 東京都世田谷区代田3-58-7 東京農大オープンカレッジ Tel:03-6450-9157 E-mail:oc-daita@nodaisup.com
開催日
05月28日(土)~07月23日(土)
講座回数
3回
時間
14:00~15:30
講座区分
前期 
入学金
 - 
受講料
10,000円
定員
25
補足
資料を請求する
※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

「ワインと料理をより一層おいしく楽しむ」

(1) ワインを知る「白・赤・ロゼ・発泡性ワインの概要」
(2) ワインと食材「素材・調味料の科学」
(3) ワインとの相性を究める「ワインと料理をつなぐ科学」を楽しみながら学んでいける講座です。

講師は、エノログ(ワイン醸造技術士)の有資格者で、日本とアメリカ合わせて30年以上の経験をもつ専門家です。
初心者から、既にワインの勉強を始められた方まで対応していますので、どなたでも楽しく学ぶことができます。
*試飲は、ございません。

【スケジュール】
第01回 05月28日(土) ワインを知る「白・赤・ロゼ・発泡性ワインの概要」
第02回 06月25日(土) ワインと食材「素材・調味料の科学」
第03回 07月23日(土) ワインとの相性を究める「ワインと料理をつなぐ科学」

備考

筆記用具

※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。

講師陣

名前 川邉 久之
肩書き エノリューション代表
プロフィール
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