学内講座コード:22115D
この講座について質問する※現在、この講座の申し込みは
行っていません。
主催:
東京農業大学(株式会社農大サポート) [ 東京農業大学 世田谷代田キャンパス (東京都) ]
講座名:
台湾に学ぶ、夏の体を整える養生茶とスープ
申し込み締切:
2022年06月19日 (日) 23:30
開催日時:
07月02日(土)~08月27日(土)/14:00~15:30
入学金:
-
受講料:
7,000円
定員:
25
講座回数:
2回
講座区分:
前期
その他:
補足:
-
食で体を整える「薬食同源」の台湾。漢方薬材をブレンドした健康茶やスープが健康維持の大きな味方となっています。
中医学的観点から見た夏の体調管理の注意点と、それを実践するための食材や飲み物について、台湾の食文化をご紹介します。
今回は、素材の組み合わせでさまざまな効果が期待できる「養生茶」レシピ、食材の性質を活かした「スープ(湯)」を扱います。
身近にある食材をうまく使うという、台湾の知恵を学びましょう。
※講座内での試食・試飲のほか、ご自宅に持ち帰って楽しめる台湾直送のお土産を用意します。
【スケジュール】
第01回 07月02日(土) 講義
第02回 08月27日(土) 講義
筆記用具
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
名前 | 松浦 優子 |
---|---|
肩書き | 漢方上級スタイリスト/台湾情報ライター |
プロフィール |
© MARUZEN-YUSHODO Co., Ltd. All Rights Reserved.