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講座詳細情報

申し込み締切日:2022-09-28 / その他教養:その他趣味

【Biz】<3回講座>ブレンダーの智慧に学ぶ般若湯(お酒)の世界 ?五感で楽しむ世界の蒸溜酒~③

主催:築地本願寺築地本願寺 GINZA SALON  KOKOROアカデミー(東京都)]
問合せ先:築地本願寺コンタクトセンター 0120-792-048
開催日
9/28(木)
講座回数
1
時間
19:00~21:00
講座区分
1回もの 
入学金
 - 
受講料
5,000円
定員
20
補足

講座詳細

≪テイスティングあります≫
お酒を仏教隠語で「般若湯」と呼びます。これは「智恵が湧き出ずるお湯」という意味で、お酒が(適量であれば)「百薬の長」と言われる所以です。般若湯の中でも蒸溜酒には多くのカテゴリーがあり、楽しみ方もいろいろです。
毎回異なるカテゴリー(ウイスキー・ブランデー・スピリッツ)から“世界の蒸溜酒”をチョイスし、テイスティングしながらその歴史・製法・楽しみ方を紹介します。

備考

【30~50代限定。KOKOROアカデミーBizは、ビジネスパーソンの皆さまに向けたアカデミーです。】

講師陣

名前 冨岡伸一
肩書き 元サントリーブランデー主席ブレンダー
プロフィール サントリーグループ40年超。現“白州蒸溜所”の設計・建設、最初のウイスキーを蒸溜。
メキシコ酒類食品工場長として6種の酒類とインスタント麺(13味)を製造。洋酒研究所でブランデー原酒製造に携わる。
サントリーの国内外グループ会社全ての品質保証・リスク&クライシス管理。
併せて社内外の“語り部”活動を担当、現在も酒の魅力を伝える“語り部”活動中。

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