学内講座コード:
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主催:
自由学園明日館 [ 自由学園明日館 (東京都) ]
講座名:
今、知りたい栄養学―食べものってカラダの中でどうなるの
申し込み締切:
2022年10月25日 (火) 23:30
開催日時:
①10/26 ②11/30 ③12/21 ④1/25 ⑤2/22 ⑥3/22 水曜日/10:30~12:30
入学金:
-
受講料:
24,960円
定員:
講座回数:
6回
講座区分:
後期
その他:
補足:
-
巷に食べ物や体に関する情報があふれている今、私たちは何を基準に食生活をしていけばよいか。健康に生きるために必要な体と食べ物の関係などを中心とした栄養学の科学的基礎を学んでみませんか。
(プログラム)
① 栄養の基礎的なこと 私たちの体はどんな仕組みを持っている?
② 食べ物と栄養素の関係について(基礎編)
③ ω3系・ω6系脂肪酸って何 (えごま油・魚油と大豆油・コーン油)
④ 飢餓との闘いの時代から飽食の現代までの食べ物と体の関係
⑤ 発酵食品からみる東西の食文化
⑥ フレイル予防に注目のタンパク質・ビタミンD・葉酸とはどんな役割?
名前 | 深川 卯子 |
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肩書き | 児童教育専門学校講師/元自由学園最高学部講師/管理栄養士 |
プロフィール | 女子栄養大学大学院修了 |
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