【無料体験講座】人生を楽しむ栄養学―食卓からはじめる健康と幸せ 自分でデザインする食・栄養リテラシー

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• 講座詳細

  【講義概要】
  無料体験講座では、春学期当講座の以下の内容を概観します。
  
  健康維持に関心のある方を対象に、食と栄養リテラシーの向上を目指します。
  人生100年時代に「食べられない」「食べているのに元気が出ない」「病気で食が細い」といった課題を防ぐため、食事管理の方法や、日常生活で活かせる栄養知識、健康的な食習慣の作り方などを学びます。
  食と栄養に関する知識の習得だけでなく、行動変容、習慣化と環境整備まで実践できる食と栄養のリテラシーを高めましょう。
  ※4月からの有料講座はZoomミーティングで実施します。
  
  

• 備考

  【ご受講に際して】
  ◆Zoom ウェビナーを使用したオンライン講座です。
  ◆本講座に続く有料講座は以下の URL よりご覧いただけます。
  
  https://www.wuext.waseda.jp/course/detail/67588/
  
  奮ってお申込みお待ちしております。
  ◆お申込みの前に必ず「オンラインでのご受講にあたって」をご確認ください
  
  【備考】
  ・会員以外の方が無料講座をお申し込みされる場合は、ビジターとしてお申し込みください。
  ・無料講座は開講後の授業動画の配信は行いません。
  
  ※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
  お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
  
  

• 講師陣

  名前	川口 美喜子
  肩書き	札幌保健医療大学教授
  プロフィール	大妻女子大学卒業後、島根大学医学部で研究生を修了し、第一内科文部教官として研究活動、次に附属病院の臨床管理栄養士として患者の栄養管理を行った。卒業後30年目に母校の教官に就くとともに新宿・江戸川・札幌にある地域よろず相談場所「暮らしの保健室」、東豊洲にあるがんを経験した方の居場所「マギーズ東京」の活動を通し、人々の健康予防、重症化予防、高齢者、がんを支える栄養支援を実施している。現在は、住まいを東京と札幌の2拠点として活動を継続している。書籍として「がん栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ」(医学書院)、「老後と介護を劇的に変える食事術」(晶文社)、「100年栄養」(サンマーク出版)などがある。