学内講座コード：26AWL24
この講座について質問する主催：
東京理科大学 オープンカレッジ [ 東京理科大学オープンカレッジ セントラルプラザ2階 (東京都) ]
講座名：
【会場】四季で楽しむ日本酒の話
申し込み締切：
2026年11月14日 (土) 08:30
開催日時：
2026/11/21(土)／14:00～16:00
入学金：
－
受講料：
4,500円
定員：
30名
講座回数：
1回
講座区分：
1回もの
その他：
補足：
－
2024年に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、さらに注目されています。
日本酒は、古くから日常酒として親しまれてきました。日本独特の醸造方法である日本酒は、米、水、米麹と原料は多くないのですが、その造りによる種類の多さと複雑さから、なかなか理解するのが難しい酒類となります。原料と造りのポイントを知る事で酒造りのメカニズムを理解し、「純米」や「吟醸」、「大吟醸」などの味わいの違いなどを知って頂き、日常で飲む日本酒をさらに楽しんで頂けるようお話していきます。
また、日本酒は、世界でも唯一四季折々に特徴ある造りの酒を味わう事が出来るのが最大の特徴とも言えます。実際に4種類の日本酒を試飲して頂きながら、その奥深さを堪能して頂きます。
【キャンセルポリシー】
キャンセル料は受講申し込み完了後から発生しますので、ご注意ください。必ず、受講お申し込み前に東京理科大学オープンカレッジ受講規約〈https://web.my-class.jp/manabi-tus/asp-webapp/jsp/web/tus/base/kiyaku.jsp〉でご確認ください。
【対象】
社会人全般
◆日本酒の試飲を行います。お越しの際は公共交通機関をご利用ください。
| 名前 | 栃倉 直人 |
|---|---|
| 肩書き | 酒類アドバイザー |
| プロフィール |
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