学内講座コード:01D19
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主催:
敬愛大学 [ 敬愛大学 大学キャンパス (千葉県) ]
講座名:
そばを知り、そばを打つ
申し込み締切:
2019年05月08日 (水) 23:30
開催日時:
05月25日~06月29日(土曜日)/10:00~11:30
入学金:
-
受講料:
3,600円
定員:
15名
講座回数:
2回
講座区分:
数回もの
その他:
補足:
-
日本を代表する麺「蕎麦」。実は千葉県にも「千葉在来」という在来種の蕎麦があることは、あまり知られていません。本講座では座学と実技の二つの側面から、日本人に親しみ深い蕎麦の世界を味わっていただきます。初回は座学、2回目に実際にそば打ち体験をします。材料費として別途500円初日に徴収させていただきます。
【スケジュール】
第01回 05月25日(土) 座学編:日本の蕎麦事情、蕎麦の歴史、「千葉在来」蕎麦などについて学びます。
第02回 06月29日(土) 実技編:実際に蕎麦打ちを行い、食べるところまでを体験します。
【持ち物】
材料費 500円
※日程、講座内容の変更、休講・補講等がある場合があります。 お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
名前 | 大浦 明 |
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肩書き | 千葉在来そば普及協会 会長 |
プロフィール |
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