【体験デモつき】視聴覚メディアと味覚メディアが拓く未来

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• 講座詳細

  【目標】
  ・生成AIを含む、視聴覚メディアの現状と未来を俯瞰し理解することができる
  ・味覚メディアが拓く未来を知り、健康や食糧問題への貢献を考えることができる
  ・デモンストレーションによって上記に実感が持てる
  
  【講義概要】
  本講では、視聴覚メディアの原理から生成AIを用いた表現まで、その技術動向を俯瞰し、そのアナロジーから「味覚メディア」について検討するとともに、それらが拓く未来を予想する。味覚を含む体験デモンストレーションを行い、実感をもっていただく講義とする。主な内容は(1)視聴覚メディアの現在と未来―生成AIやCG、ドローンなど多岐にわたる視聴覚メディア技術について講義する。体験デモを行う。(2)味覚メディアの現在と未来―味の記録・再現、および健康や食糧問題の貢献について講義する。 体験デモを行う。
  
  【各回の講義予定】
  第1回 2025/ 3/ 8(土) (1)視聴覚メディアの現在と未来(2)味覚メディアの現在と未来
  

• 備考

  【ご受講に際して】
  ◆休講が発生した場合の補講は行いません。
  
  ※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
  お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
  
  

• 講師陣

  名前	宮下 芳明
  肩書き	明治大学教授
  プロフィール	2023年 イグ・ノーベル賞(栄養学)を受賞。 2006年 北陸先端科学技術大学院大学にて博士号(知識科学)取得。2007年 明治大学着任。2019年よりキリンホールディングスと共同研究を行い、電気の力で減塩食の塩味を増強する食器「エレキソルト」を開発、2024年6月発売。内閣府 日本オープンイノベーション大賞 日本学術会議会長賞受賞。2023年 NTTドコモ、H2Lと味覚共有技術「フィールテック」を共同開発し、綾瀬はるか主演のCMが話題となっている。 2024年 脂質ゼロの油，脂質・糖類ゼロのクリームを多様に生成する「Virtual Oil Generator / Virtual Cream Generator」 を発表。