安心安全な食生活とは ～家族を食中毒から守るためにできること～

※現在、この講座の申し込みは
行っていません。

• 講座詳細

  食中毒はどのようにして起こるのでしょうか。
  「食べ物を冷蔵庫に入れる」「中心部まで加熱する」だけでは防げない食中毒があります。
  原因となる細菌やウイルスについて知り、家族を食中毒から守りましょう。
  
  【テーマ】
  ●家庭で起こる食中毒とは？　　●食中毒を防ぐために家庭でできることとは？　　●ウイルスと細菌の違いとは？

• 備考

  【持ち物】
  筆記用具
  
  予備日：12月14日（土）

• 講師陣

  名前	宮　聡子
  肩書き	東京家政大学栄養学部准教授（管理栄養学科）
  プロフィール	東京海洋大学海洋科学技術研究科博士後期課程修了（海洋科学博士）。 【専門分野】食品微生物学、食品衛生学