学内講座コード:2024Hh004-02
この講座について質問する主催:
佛教大学 [ 佛教大学オープンラーニングセンター (京都府) ]
講座名:
【京の食文化②】祇園祭ハレ 鱧寿司ではなく〇〇寿司がハレのご馳走!
申し込み締切:
2024年08月03日 (土) 23:30
開催日時:
2024/7/3/15:00~16:15
入学金:
-
受講料:
2,000円
定員:
300名
講座回数:
3回
講座区分:
前期
その他:
※受講料は各会員種別により異なります。 ビジター会員:会費不要、受講料2,000円 正会員:会費1,000円/年、受講料1,000円/回 定額会員:会費12,000円/半期、受講料不要
補足:
-
祇園祭のご馳走といえば鱧寿司。でも江戸時代も同じだったのでしょうか?歳中覚には、あっと驚く献立が記されています。京都の祭礼に欠かせなかった伝統的な食のならわしとは…。
【定員】
対面:100名
オンライン:200名
※対面・オンラインいずれも1か月間の「見逃し配信」付き
名前 | 杉本 節子 |
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肩書き | 公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長、料理研究家 |
プロフィール |
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