イスラエルの奇跡の食料戦略、日本が学ぶべき食料危機対策

【講義概要】
ウクライナ戦争、イスラエル戦争などにより、食料危機が叫ばれるようになった。食料自給率が38%の日本は、食料を輸入できなくなった時点で、国民の62%が飢えてしまうのではないか?そんな不安がつきまとう。そのとき参考になるのが、イスラエルの食料戦略だ。イスラエルは、建国以来70年間、常に戦争の中にありながら、食料危機に陥ったことはない。砂漠の国なので、水を絶たれた瞬間に、国民は死ぬ。農業もできなくなる。土壌も最悪で、食料自給率は、日本よりもずっと低い。この最悪の条件下で、完璧な食料安全保障を実現している。なぜそんなことができるのだろうか。その秘密をひも解いていくと、本当の食料安全保障が見えてくる。

【各回の講義予定】
第1回 2024/ 5/11(土) イスラエルはなぜ飢餓に見舞われないのか？その謎を解き明かす
第2回 2024/ 5/18(土) 世界が注目するイスラエルの農業技術。なぜ日本は、土地が豊かでも衰退するのか？
第3回 2024/ 5/25(土) 滅びぬための危機感。イスラエルが教える食料安全保障の真髄。

【ご受講に際して】
◆休講が発生した場合の補講日は6月1日(土)を予定しています。

※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。