学内講座コード:246L08
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主催:
桜美林学園エクステンションセンター [ 桜美林大学 町田キャンパス (東京都) ]
講座名:
ワインで「食生活」をより華やかに
申し込み締切:
2024年04月20日 (土) 23:30
開催日時:
05月11日(土)〜07月06日(土)/13:30~15:00
入学金:
-
受講料:
30,800円
定員:
24名
講座回数:
8回
講座区分:
前期
その他:
補足:
-
【講座内容】
料理学校「ル・コルドンブルー」卒業生であり、ワインエキスパート、現役の海外旅行添乗員、フードコーディネーターの講師が解説する「ワインを楽しむ講座」です。この講座では講義と試飲で様々なワインを楽しく味わい、体験しながら気軽にワインの味わいの違いや個性を深く学べます。ワインに合わせた料理との組み合わせも紹介しますので、日々の生活の中でワインを楽しむヒントも学べます。ワイン初心者の方も楽しく学べる講座です。
※テキスト代として、別途1,000円をいただきます。
ワインの試飲がありますので、20歳未満の方は受講いただけません。
【講座スケジュール】
1 2024/05/11(土)13:30〜15:00 ワイン産地を学ぶ~銘醸ワイン産地の個性Ⅰ~
ボルドー地方の銘醸地(右岸/左岸)のワインを味わう
2 2024/05/18(土)13:30〜15:00 ワイン産地を学ぶ~銘醸ワイン産地の個性Ⅱ~
イタリア南部(ナポリ/シチリア)地方の銘醸地のワインを味わう
3 2024/05/25(土)13:30〜15:00 ワイン産地を学ぶ~銘醸ワイン産地の個性Ⅲ~
アメリカ(西海岸/東海岸)地方の銘醸地のワインを味わう
4 2024/06/01(土)13:30〜15:00 !! ミステリー講座 !! 当日のお楽しみ
最近人気上昇中の国のワインを味わう
5 2024/06/08(土)13:30〜15:00 岩の原ワインの品種を味わう
※日本ワインの父「川上善兵衛」開発品種を味わい体験する
6 2024/06/15(土)13:30〜15:00 Ⅰ:人気上昇中の日本産ワインを味わう
※北海道・東北地方のワインを体験して味わう
7 2024/06/29(土)13:30〜15:00 Ⅱ:人気上昇中の日本産ワインを味わう
※関東・甲信越地方のワインを体験して味わう
8 2024/07/06(土)13:30〜15:00 Ⅲ:人気上昇中の日本産ワインを味わう
※近畿・山陰・山陽地方のワインを体験して味わう
【持ち物 】
●ミネラルウォーター、等
●講座前に香りの強い飲料(コーヒー、紅茶、緑茶、ジュース等)はお控えください。
【備考】
〈申込締切日〉4月20日(土)
※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
名前 | 北湯口 茂 |
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肩書き | ル・コルドンブルー料理ディプロム ワイン及びチーズ検定講師・ビアジャッジ |
プロフィール | ANAグループ出身。現役の海外・国内旅行添乗員。フードコーディネーター。ル・コルドンブルー料理ディプロム。JSA認定ワインエキスパート。CPA認定チーズプロフェッショナル。JCBA認定ビアジャッジ。 |
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