「食と栄養」の出来事と日本人の健康　※受付終了いたしました

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• 講座詳細

  1947年、日本人の平均寿命は男女とも50歳を突破し、今でも男子81歳、女子87歳程となりました。その要因としては、食生活が考えられています。本講座では、「食と栄養」に関する歴史的出来事などを講義します。これが今後の「食と栄養」のあり方を考える際の礎になっていただければ幸いです。
  
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• 備考

• 講師陣

  名前	金子　俊
  肩書き	文教大学名誉教授
  プロフィール	学会・社会活動―元日本健康学会監事等。元越谷市教育委員会委員長。資格・学位―管理栄養士・医学博士。専門―「食と栄養」の歴史・食育。(出生は新潟県小千谷市。本姓は住田)