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講座詳細情報

申し込み締切日:2018-05-09 / その他趣味:その他教養:その他実用 / 学内講座コード:C011

香りの科学と美学2~いい香りを知る楽しさ~

主催:東京農業大学東京農業大学世田谷キャンパス(東京都)]
問合せ先:エクステンションセンター TEL:03-5477-2562
開催日
5/19(土)、5/26(土)、6/16(土)
講座回数
3
時間
13:00~16:00
講座区分
数回もの 
入学金
 - 
受講料
8,000円
定員
30
その他
農大生・高校生6,000円 
補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

前半は、【座学】従来の「香りの科学と美学」の発展形で、フレーバー・フレグランスの基礎的知識を学びます。
後半は、【実習】フレーバー・フレグランス両方の調香を学びます。
化学は苦手であるが、香料の化学についてはしっかり学びたいという希望に沿うことを考えてやさしく解説!実際に香料を嗅ぎます。

【カリキュラム】
【1回目】5/19(土)13:00~16:00
【2回目】5/26(土)13:00~16:00
【3回目】6/16(土)13:00~16:00
※講座内容、日程は変更になる場合があります。

備考

申込期間:4月19日(木)~5月9日(水)
※定員になり次第締切となります。

定 員:30名(対象:高校生以上)※最少催行人数17名
テキスト:資料配付
持ち物:筆記用具、ノート

講師陣

名前 藤森 嶺
肩書き 東京農業大学客員教授
プロフィール
名前 佐無田靖
肩書き フレーバー・フレグランス協会
プロフィール
名前 櫻井和俊
肩書き フレーバー・フレグランス協会
プロフィール
名前 日野原千恵子
肩書き フレーバー・フレグランス協会
プロフィール

講師陣の著書 (アマゾンWEBサービスを利用しております。)※一部一致しない場合がございます

香りが見える理由
香りが見える理由
藤森 嶺 (著)
価格: (税込)
出版社:東京農業大学出版会(2012-05)
食品香粧学への招待
食品香粧学への招待
藤森 嶺 (著)
価格: (税込)
出版社:三共出版(2011-12-01)
香りの科学と美学
香りの科学と美学
藤森 嶺 (著)
価格: (税込)
出版社:東京農業大学出版会(2009-05)

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