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講座詳細情報

申し込み締切日:2016-11-28 / その他教養:その他趣味 / 学内講座コード:C001

酒と食事に観る江戸の粋

主催:東京農業大学東京農業大学世田谷キャンパス(東京都)]
問合せ先:エクステンションセンター TEL:03-5477-2562
開催日
12月10日
講座回数
1回
時間
13:00~14:30
講座区分
1回もの 
入学金
 - 
受講料
1,000円
定員
200
補足
※この講座の申し込みは既に締め切りました。

講座詳細

「粋」とは、野暮に対して気持ちや身なりがさっぱりとあかぬけしていて、しかもちょっぴり色気を含むことを言います。「侘」や「寂」を含めて、一種の哲学性まで帯びさせて、このような心の表現を食事や酒席にまで持ち込んだのは、世界の民族の中で日本人だけです。平安時代に形づくられた貴族たちの粋な食と酒の世界は、その後室町期を経て江戸期に完成しました。本講座では、粋な酒席、粋な食事、そしてそれを囲む例えば『春色梅児誉美(しゅんしょくうめごよみ)』にみる美男子丹次郎と深川芸者米八の人間模様のような粋な酒席の浪漫を語ります。

備考

対象:18歳以上

※受講の申込み について
受付開始日 9月6日(火)10:00~(電話・インターネットとも)
(Web先行申込実施:9/2(金)10:00~9/4(日)23:59)

講師陣

名前
小泉武夫
肩書き
東京農業大学名誉教授
プロフィール

講師陣の著書 (アマゾンWEBサービスを利用しております。)※一部一致しない場合がございます

食でたどるニッポンの記憶
食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫 (著)
価格: (税込)
出版社:東京堂出版(2017-06-23)
超能力微生物 (文春新書)
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小泉武夫 (著)
価格: (税込)
出版社:文藝春秋(2017-04-20)
超能力微生物 (文春新書)
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小泉 武夫 (著)
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出版社:文藝春秋(2017-04-20)

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