大流行中のオレンジ・ワインを知る オレンジ・ワインの歴史、生産者、食事とのペアリングを解説します

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• 講座詳細

  【講座紹介】
  赤ワイン、白ワイン、ロゼ・ワインに次ぐ4番目のワインの色として、オレンジ・ワインが世界で爆発的に大流行しています。オレンジ・ワインは、「白ブドウを使い、赤ワインのような作り方をしたワイン」です。これが、どこでどう誕生したのか?どのように作るのか?どんな食事に合うのか?世界のオレンジ・ワインだけでなく、日本の主なオレンジ・ワインも解説します。
  
  
  【講座スケジュール】
  第1回　2021/07/15(木)　オレンジ・ワイン（その１）
  第2回　2021/07/29(木)　オレンジ・ワイン（その２）

• 備考

  【対象レベル】
  初心者、中級者が対象
  
  【備考】
  新規の方も受講可能
  
  ※定員の充足状況の変化や、休講・補講等がある場合があります。
  　お申込の際は、リンク先の主催校のホームページをご確認下さい。
  
  ※重要※【OPクレジットカードでのお申し込みについて】
  （申込開始日のみ10:00 からの受付となります。インターネットからの申込のみとなります。）
  インターネット申込「小田急まなたび」のホームページ【小田急まなたび　東海大学】で検索
  ※「小田急まなたび」へのお問い合わせ　0570-550-698 ⇒ ダイヤル「2」
  （9：00 ～ 18：00　※土日祝日・年末年始除く）

• 講師陣

  名前	葉山 考太郎
  肩書き	ワイン・ジャーナリスト
  プロフィール	『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Wi nart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。 〇著者・訳書:『30分で一生使えるワイン術』(ポプラ社)、『ブルゴーニュ大全』(共訳、白水社)、『パリスの審判』(日経BP社)、『今夜使えるワインの小ネタ』(講談社)など多数