学内講座コード:
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主催:
東海大学生涯学習講座事務局 [ 東海大学 ユニコムプラザさがみはら (神奈川県) ]
講座名:
ワイン講座3−超稀少体験:20年以上熟成したワインを試飲する(第1回)
申し込み締切:
2017年05月13日 (土) 23:30
開催日時:
5/24(水)/19:00~20:30
入学金:
-
受講料:
2,000円
定員:
24
講座回数:
1回
講座区分:
1回もの
その他:
受講料2,000円+ワイン代8,000円(OP クレジットカード会員 1,800円+ワイン代8,000円,イベントコード:2250 申込方法は【備考】参照
補足:
-
世界のワインの99.99%は、ワインができた1年以内に飲み切ります。残りの0.01%は、20年、30年と熟成させると、「神の飲み物」に大変身します。
優れた生産者が作るボルドーやブルゴーニュの銘醸赤ワインが熟成すると、若い時のイチゴや梨やマンゴーのようなフルーツ系の香りが一変して、チョコレート、ミルク紅茶、鰹の旨味、ビーフジャーキーのような動物系の官能的な香りになります。このレベルになると「神の飲み物」で、ワインの醍醐味ともいえます。世界中のワイン愛好家は、身体中が痺れるようなそんな瞬間に出会うため、財政破綻の道をひたすら進んでいるのです。
この講座では、財政破綻することなく、20年以上熟成させたボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュの古酒を中心に試飲をし、神の領域に足を踏み入れます。とくに、シャンパーニュの古酒は非常に貴重です。ワインの古酒の魅力を体験してください。
※本講座ではリーデル社のグラスを使います。
【注意事項】ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください。
【講座スケジュール】
第1回5/24 内容は入手できるワインによって変わります。
<別途申し込み必要>
第2回7/5(水)
定 員24名(最少開講人数 9名)
申込期間 2月22日(水)~5月13日(土)
※重要※【OPクレジットカードでのお申し込みについて】
講座申込は必ず『小田急まなたび受付ダイヤル』での手続きをお願いします。
0570-550-698 ⇒ ダイヤル「1」(自動音声・24時間受付)
・上記イベントコード4桁(補足に記載)
・OP クレジットカードのカード番号
・電話番号
・申込人数
を入力してください
※お申し込み後の変更・キャンセルはできませんのでご了承ください。
※ ダイヤル回線をご利用の方は、番号の前に「*」コメや「#」シャープを押すなど、プッシュ信号に変えてから番号を押してください。
※ 入力いただいた電話番号、OP クレジットカードのカード番号に登録されているお客様の個人情報を、講座の運営管理のために東海大学エクステンションセンターと小田急電鉄株式会社で共有させていただきます。
名前 | 葉山 考太郎 |
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肩書き | ワイン・ジャーナリスト |
プロフィール | 『ヴィノテーク』『ワイン王国』『Winart』など、ワイン専門誌に寄稿。ワイン漫画、『神の雫』では巻末のコラムを連載。2007年、フランス・シャンパーニュ騎士団より、オフィシエを叙勲。 ○著書・訳書:『30分で一生使えるワイン術』(ポプラ社)、『ブルゴーニュ大全』(共訳、白水社)、『パリスの審判』(日経 BP 社)、『今夜使えるワインの小ネタ』(講談社)など多数 |
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