学内講座コード:K-2
この講座について質問する※現在、この講座の申し込みは
行っていません。
主催:
聖徳大学オープン・アカデミー(SOA) [ 聖徳大学 松戸キャンパス (千葉県) ]
講座名:
男の料理教室
申し込み締切:
2018年09月06日 (木) 23:30
開催日時:
9/21,10/5,10/19,11/2,12/7(金)/9:45~12:00
入学金:
5,200円
受講料:
14,500円
定員:
講座回数:
5回
講座区分:
その他
その他:
補足:
-
朝食で一日のリズムが作られます。
短時間ですぐできる料理でも、食材料の数が多いほど、栄養のバランスがよくなります。
家族そろって楽しい雰囲気で食べましょう。
1(福井). きのこ料理、一汁二菜、水菓子 柿、土瓶蒸し、鶏肉ときのこの包み焼き、舞茸の白和え
2(小川). 鶏肉のクリーム煮、ワカメとオクラの汁、ニンジンのレモン漬け、ワインゼリー
3(田中). ジューシーからあげ黒酢スパイシーソースがけ、トウモロコシ入り焼きせんべい、ニラとあさりの煮込み麺
4(今井). 肉みそ麺、トマトとたまねぎのスープ、タピオカ入りココナッツミルク
5(長谷川). 天ぷら、茶碗蒸し、キャベツの即席漬け
SOAお申し込みはこちら
聖徳大学 生涯学習課:047-365-3601(直通)
平日:10時~17時 / 土曜:10時~15時
※7/21、11/16、日曜・祝日はお休みさせていただきます。
名前 | 今井 悦子 |
---|---|
肩書き | 聖徳大学教授 |
プロフィール | おいしい料理を作るにはコツがあります。コツには必ず科学があるはずです。知っている限りのコツの科学を解説しながら、おいしい料理ができるようお手伝いします。 |
名前 | 小川 聖子 |
肩書き | 聖徳大学准教授 |
プロフィール | 旬の野菜をたっぷり使った、バランスの良い献立をご紹介します。調味料や油の使い方で、ヘルシーで美味しい料理が作れるようになります。 |
名前 | 長谷川 弓子 |
肩書き | 聖徳大学短期大学部専任講師 |
プロフィール | 柳原料理教室で日本料理を学び、懐石近茶流講師免状取得。 総合文化学科では、調理実習の授業を担当。楽しく、調理技術を身につけてほしいです。 |
名前 | 田中 良司 |
肩書き | 赤坂四川飯店料理長 |
プロフィール | 赤坂四川飯店に入店。陳建民氏、建一氏のもとで修業、2011年より四川飯店日本橋料理長。2006年、青年調理士中国料理コンクールで金賞受賞。2017年より赤坂四川飯店料理長。 |
名前 | 福井 英記 |
肩書き | 管理栄養士・専門調理師(日本料理) |
プロフィール | 日本料理では四季を表現するために、季節の旬を生かして献立を立てます。「料理が美味しいと人の心は和みます」、一緒に楽しく作りましょう。著書『日本料理』『和食の教科書』『和食の四季』等。 |
© MARUZEN-YUSHODO Co., Ltd. All Rights Reserved.