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講座詳細情報

申し込み締切日:2019-10-05 / その他教養 / 学内講座コード:33

ツール・ド・グルメ フランスの郷土料理 見て食べて学ぶ「テロワール」(ブルターニュ、西南部、バスク地方ほか)

主催:学習院さくらアカデミー学習院さくらアカデミー 目白キャンパス(東京都)]
問合せ先:学習院さくらアカデミー TEL:03-5992-1040
開催日
10月 6日(日)、10月12日(土)、11月17日(日)、11月23日(土)、12月 1日(日)、12月 7日(土)
講座回数
6回
時間
13:00~14:30
講座区分
後期 
入学金
 - 
受講料
19,440円
定員
25
その他
*校外講義に関わる費用は含みません。*校外講義の食事代は1回あたり4,000円前後
補足

講座詳細

サービス料・飲み物代別)を予定。

備考

【注意事項】
校外講義の詳細は10/6初日にお知らせしますので、必ずご出席ください。

講師陣

名前 並木 麻輝子
肩書き 料理ジャーナリスト、ヨーロッパ郷土料理・菓子・食文化研究家
プロフィール 料理ジャーナリスト、ヨーロッパ郷土料理・菓子研究家。ル・コルドン・ブルー・パリ校卒業。著書「ツール・ド・グルメフランスの郷土料理」(小学館)、「フランス・名物食べ歩き図鑑」(ワイズ出版)など。本講座紹介ホームページhttp://foodpia.geocities.jp/letourdegourmet/

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